PDF Ebook 9 milliards d'hommes à nourrir : Un défi pour demain, by Marion Guillou Gérard Matheron
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Détails sur le produit
Broché: 432 pages
Editeur : François Bourin Editeur (22 septembre 2011)
Collection : Société
Langue : Français
ISBN-10: 2849412392
ISBN-13: 978-2849412398
Dimensions du produit:
21 x 3,2 x 14,5 cm
Moyenne des commentaires client :
3.0 étoiles sur 5
3 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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À l'encontre de beaucoup d'idées reçues, des données intéressantes, mais aussi des affirmations plutôt gratuites qui rendent ce "politiquement incorrect" recevable par tous
Si vous voulez savoir comment les biotechnologies et la mise en culture de millions d'hectares dans les pays du sud vont permettre aux habitants de l'hémisphère nord de continuer de s’empiffrer pour pouvoir ensuite faire des régimes et prendre des medocs pour faire baisser leur taux de cholestérol, alors lisez ce livre, vous ne serez pas déçus... On se demande souvent en lisant certains passages de ce livre (par exemple ceux concernant les rapports nord-sud ou ceux sur les industries de l'agroalimentaire), si les auteurs de ce bouquin sont aussi naïfs que leurs propos semblent le suggérer, où s'ils font preuve du plus profond cynisme...
Je ne suis pas sure d'avoir lu le même ouvrage que le dernier commentateur ! De mon point de vue, il s'agit d'un excellent ouvrage, très documenté et abordant de nombreux aspects de ce sujet crucial : comportement alimentaire, pertes et gaspillages, nouvelles productions d'énergie, équilibre Nord/Sud, impacts écologiques, outils de gouvernance...A chaque fois, la problématique est claire et bien posée et les réponses sont loin d'être dogmatiques mais plutôt des pistes à explorer avec des données solides.
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